SE OBTIENE EN UN 90 POR CENTO DEL LÁTEX BLANCO DEL ZAPOTE, UN ARVOBOL DE UNOS 15 METROS DE ALT URA, MUY RESISTENTE E LAS MADERA DEL TRONCO ES DURA Y MUY RESISTENTE E LAS INCLEMENCIAS DEL TIEMPO. LA PARTE MÁS UTILIZADA PARA LA PRODUCCION DE LA GOMA DE MASCAR ES EL LÁTEX QUE BROTA DEL TRONCO. SE OBTIENE CORTANDO PROFUNDAMENTE LA CORTEZA. ESTA OPERACION SE LLEVA A CABO EN ÉPOCAS DE LLUVIA, CUANDO DEL EL LÁTEX ABUNDA. Biblioteca infantil.
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