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| CARURU |
UMA DAS ERVAS OU PLANTA SILVESTRE COMESTÍVEL ENCONTRADA EM QUASE TODAS AS REGIÕES DO BRASIL É O CARURU (AMARANTHUS FLAVUS).
MUITOS O DESPREZAM COMO MATO, APESAR DO SEU GRANDE VALOR NUTRITIVO. EM ALGUMAS PARTES É CONHECIDO PELO NOME DE " BREDO.
É MUITO USADO NA MESA DOS POBRES E AGORA, ATÉ NAS MESAS FAVORECIDAS PELA SORTE. O CARURU REFOGADO EM MISTURA COM OUTROS PRATOS É SABOROSO E TEM ÓTIMA ACEITAÇÃO. A INCLUSÃO DESTA PLANTA, RICA EM EM VITAMINA A, B1, NIACINA, VITAMINA C, CÁLCIO, FÓSFORO E FERRO, EM NOSSO CARDÁPIO É BENÉFICA TANTO DO PONTO DE VISTA NUTRITIVO COMO PARA SAÚDE DO BOLSO.
NA MEDICINA NATURAL É INDICADO COMO ÚTIL NA FORMAÇÃO DOS OSSOS E DENTES DEVIDO A ALTÍSSIMA QUOTA DE CÁLCIO. O CARURU É RECOMENDADO COMO DESOBSTRUENTE NAS AFECÇÕES DO FÍGADO. ( RECORTE DE UM JORNAL MUITO ANTIGO)
MUITOS O DESPREZAM COMO MATO, APESAR DO SEU GRANDE VALOR NUTRITIVO. EM ALGUMAS PARTES É CONHECIDO PELO NOME DE " BREDO.
É MUITO USADO NA MESA DOS POBRES E AGORA, ATÉ NAS MESAS FAVORECIDAS PELA SORTE. O CARURU REFOGADO EM MISTURA COM OUTROS PRATOS É SABOROSO E TEM ÓTIMA ACEITAÇÃO. A INCLUSÃO DESTA PLANTA, RICA EM EM VITAMINA A, B1, NIACINA, VITAMINA C, CÁLCIO, FÓSFORO E FERRO, EM NOSSO CARDÁPIO É BENÉFICA TANTO DO PONTO DE VISTA NUTRITIVO COMO PARA SAÚDE DO BOLSO.
NA MEDICINA NATURAL É INDICADO COMO ÚTIL NA FORMAÇÃO DOS OSSOS E DENTES DEVIDO A ALTÍSSIMA QUOTA DE CÁLCIO. O CARURU É RECOMENDADO COMO DESOBSTRUENTE NAS AFECÇÕES DO FÍGADO. ( RECORTE DE UM JORNAL MUITO ANTIGO)
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