5 MOTIVOS PARA CONSUMIR COGUMELOS

1- O  SHIMEJI CONTÉM VITAMINA B12, NUTRIENTE ENCONTRADO EM GRANDE QUANTIDADE NOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, POR ESSE MOTIVO, ELE É INDICADO PARA O CARDÁPIO DE VEGETARIANOS E VEGANOS.
2- ELE TAMBÉM É UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA QUEM QUER EMAGRECER. CADA 100G. POSSUI APENAS 35 CALORIAS.
3- OUTRAS SUBSTÂNCIAS PRESENTES NESSE MESMO TIPO DE COGUMELO E QUE FAZEM BEM AO SISTEMA IMUNOLÓGICO SÃO AS BETAGLICANAS. ELAS AINDA PROTEGEM O ORGANISMO CONTRA INFECÇÕES CAUSADAS POR VÍRUS E BACTÉRIAS
4- ELE TAMBÉM AUMENTA AS DEFESAS DOS INDIVÍDUOS CONTRA DOENÇAS, AO FORNECER AS VITAMINAS E,B,C E D.POSSUI TAMBÉM CÁLCIO, FÓSFORO, POTÁSSIO E FERRO.
5- O SHITAKE É RICO EM PROTEÍNAS E POSSUI AMINOÁCIDOS FUNDAMENTAIS, QUE COLABORAM NA CONSTRUÇÃO DOS TECIDOS DO NOSSO CORPO

" TODO ALIMENTO RICO EM PROTEÍNAS AJUDA NA FORMAÇÃO DE COLÁGENO, QUE É RESPONSÁVEL PELA SUSTENTAÇÃO DA PELE. PORÉM SOMENTE A GELATINA POSSUI OS AMINOÁCIDOS PRECURSORES DO COLÁGENO EM GRANDE QUANTIDADE, COMO A LISINA E A PROLINA", DESTACA A NUTRÓLOGA MAZARACKI.