É DA PIMENTA QUE ESTOU FALANDO AINDA!. ARDIDAS NAGA JOLOKIA :É TIDA COMO A PIMENTA MAIS ARDIDA MUNDO E FOI ATÉ PARA O LIVRO DO RECORDES. RED SAVINA BASTANTE COMUM NA FLÓRIDA, NOS ESTADOS UNIDOS, ONDE É USADA NO PREPARO DE MOLHOS PARA ACOMPANHAR PRATOS À BASE DE FRUTOS DO MAR. SUA ARDÊNCIA IMPEDE A COAGULAÇÃO DO SANGUE, EVITA TROMBOSE E ALIVIA A CONGESTÃO NASAL.CAIENA: É BASTANTE PICANTE. COSTUMA SER USADA NA PREPARAÇÃO DE PICLES E MOLHOS.É UM BOM AUXILIAR NA REGULAÇÃO DA PRESSÃO SANGUÍNEA.CALABRESA: É BASTANTE PICANTE E DEIXA OS APERITIVOS MAIS SABOROSOS. ALIVIA SINTOMAS DE ENXAQUECA E MATA BACTÉRIAS. CUMARI: PICANTE E AROMÁTICA, É USADA PRINCIPALMENTE EM CONSERVAS, ARROZ E CARNES BRANCAS. A VERMELHA É BASTANTE RARA. AUMENTA A PRODUÇÃO DE ENDORFINAS, O QUE LEVA À MELHORA DE HUMOR E BEM-ESTAR. JALAPEÑA: ORIGINÁRIA DO MÉXICO, É CONSUMIDA IN NATURA OU EM PÓ E MOLHOS. ESTIMULA A CIRCULAÇÃO DO SANGUE NO ESTÔMAGO, FAVORECENDO A CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS E AUMENTA A RESISTÊNCIA FÍSICA .MALAGUETA: É UMA DAS MAIS CONHECIDAS NO BRASIL É BASTANTE ARDIDA. COMBATE DORES GERAL E AJUDA NA DIGESTÃO. DOCE É BASTANTE CULTIVADA EM MINAS GERAIS E SERVIDA EM CONSERVA. A QUANTIDADE DE CAPSAICINA É BASTANTE BAIXA, DAI O SABOR SUAVE. CAMBUCI: TAMBÉM CONHECIDA COMO CHAPÉU DE FRADE, TEM UM SABOR ADOCICADO E MAIS SUAVE DO QUE O PIMENTÃO. PIMENTÃO: A ARDÊNCIA É BASTANTE BAIXA E SEUS BENEFÍCIOS SÃO PRINCIPALMENTE NUTRICIONAIS .
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